Ingredienti per 4 persone.1000 G CastagnePreparazioneIncidere la buccia delle castagne e deporle nell\’apposita padella bucherellata. Mettere sul fuoco e girare i frutti continuamente scuotendoli ritmicamente....
Ingredienti per 4 persone.8 Fette Sottili Prosciutto Crudo8 Fette Fesa Di Vitello Olio D’oliva Extra-vergine1 Noce Burro Vin Santo Secco Salvia1 Spicchio AglioPoco Sale PepePreparazioneBattere...
Ingredienti per 4 persone.200 G Farina100 G Burro50 G Zucchero1 Tuorlo D’uovo20 G Mandorle20 G Pistacchi Tritati1 Cucchiaino Lievito In PolverePreparazioneImpastare velocemente la farina con...
Ingredienti per 8 persone.500 G Polpa D’agnello200 G Polpa Di Maiale5 Pomodori Secchi300 G Farina50 G Strutto Aglio Prezzemolo Olio D’oliva Sale PepePreparazioneTagliate a pezzettini...
Ingredienti per 4 persone.400 G Tacchino Tritato100 G Polenta1 Uovo1 Bicchiere Vino Rosso Farina Di Castagne1 Bicchierino Olio D’oliva Extra-vergine1/2 Cipolla Erbe Aromatiche Sale PepePreparazioneAmalgamare...
Ingredienti per 4 persone.500 G Polpa Di Pesce Lessato (palombo, Merluzzo, Dentice) Anche Surgelato4 Cucchiai Prezzemolo2 Cipolle4 Cucchiai Farina1 Uovo1/2 Cucchiaio Paprica Dolce1/2 Cucchiaio Semi...
Ingredienti per 4 persone.800 G Merluzzo100 G Funghi100 G Cipolle2 Spicchi Aglio800 G Pomodori1/2 Bicchiere Olio D’oliva1 Rametto Rosmarino1 Bicchiere Vino Bianco Secco Timo Alloro...
Ingredienti per 4 persone.750 G Castagne150 G Cioccolato Fondente100 G Zucchero100 G Nocciole1 Foglia Alloro1 Bicchierino Rum40 G BurroPreparazioneLessare le castagne in acqua bollente salata...
Ingredienti per 4 persone.2 Uova200 G Farina100 G Pesce Spada100 G Fagiolini Erba Cipollina50 G Formaggio Castelmagno Fresco Grattugiato Olio Sale Pepe Per Servire: Formaggio...
Ingredienti per 4 persone.2 Pezzetti Cannella2 Chiodi Di Garofano2 Pezzetti Pimento (pepe Garofanato)3 Tazze Caffè Molto Forte Bollente Panna ZuccheroPreparazioneVersare in un recipiente di terracotta,...
Ingredienti per 4 persone.250 G Spinaci Puliti400 G Ricotta2 Cucchiai Farina2 Uova80 G Formaggio Parmigiano1 Barattolo Polpa Di Pomodoro4 Foglie Basilico4 Cucchiai Olio D’oliva Sale...