Ingredienti per 1 persone.2 Gocce Angostura1 Zolletta Zucchero9/10 Vino Champagne (o Vino Spumante)1/10 Brandy Per Guarnire:1 Fetta Arancia1 Ciliegina Rossa Al MaraschinoPreparazioneSi prepara nel bicchiere...
Ingredienti per 8 persone.6 Albumi D’uovo200 G Zucchero Per La Crema Inglese:12 Tuorli D’uovo200 G Zucchero100 Cl Latte1/2 Stecca VanigliaPreparazioneIn una terrina montate a neve...
Ingredienti per 4 persone.200 G Vongole100 G Croxetti1 Spicchio Aglio100 G Formaggio Stracchino50 G Burro FreddoPoco LattePoco Brodo Olio D’oliva Pepe BasilicoPreparazioneAprire le vongole in...
Ingredienti per 4 persone.1000 G Farina3 Uova50 G Burro130 G Zucchero1 Bicchierino Anice1 Pizzico Bicarbonato1 Limone (scorza)250 G MielePreparazioneDisporre la farina a fontana e lavorarla...
Ingredienti per 4 persone.10 Cespi Broccoli Di Foglie20 Cl Olio D’oliva Sale PepePreparazioneRicetta natalizia. Tagliate le cime dei broccoli, lasciandovi un po\’ del torsolo e...
Ingredienti per 4 persone.80 G Petto Di Pollo60 G Polpa Di Vitello Macinata40 G Prosciutto Crudo20 G Mortadella2 Tuorli D’uovo80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato1 Pizzico...
Ingredienti per 4 persone.800 G Baccalà Già Bagnato In Un Unico Filetto600 G Patate4 Pomodori Grandi Maturi Aglio Origano Fresco Pangrattato Olio D’oliva Extra-vergine Sale...
Ingredienti per 6 persone.280 G Farina Bianca 00110 G Latte100 G Burro50 G Zucchero2 Tuorli D’uovo1/2 Bustina Lievito In Polvere1/2 Limone (scorza Grattugiata) Zucchero In...
Ingredienti per 4 persone.300 G Farina1/2 Bicchiere Olio D’oliva300 G Ricotta80 G Mortadella2 Uova Burro4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato50 G Formaggio Pecorino Grattugiato SalePreparazioneMettere la...
Ingredienti per 4 persone.500 G Pasta Tipo Tagliatelle2 Carciofi2 Carotine5 Foglie VerzaAlcune Foglie Spinaci Sedano1 Porro1 Cipolla2 Spicchi Aglio Prezzemolo Brodo5 Cucchiai Olio D’oliva30 G...