Ingredienti per 4 persone.200 G Vongole100 G Croxetti1 Spicchio Aglio100 G Formaggio Stracchino50 G Burro FreddoPoco LattePoco Brodo Olio D’oliva Pepe BasilicoPreparazioneAprire le vongole in...
Ingredienti per 4 persone.800 G Baccalà Già Bagnato In Un Unico Filetto600 G Patate4 Pomodori Grandi Maturi Aglio Origano Fresco Pangrattato Olio D’oliva Extra-vergine Sale...
Ingredienti per 4 persone.500 G Polpa Di Pesce Lessato (palombo, Merluzzo, Dentice) Anche Surgelato4 Cucchiai Prezzemolo2 Cipolle4 Cucchiai Farina1 Uovo1/2 Cucchiaio Paprica Dolce1/2 Cucchiaio Semi...
Ingredienti per 4 persone.800 G Merluzzo100 G Funghi100 G Cipolle2 Spicchi Aglio800 G Pomodori1/2 Bicchiere Olio D’oliva1 Rametto Rosmarino1 Bicchiere Vino Bianco Secco Timo Alloro...
Ingredienti per 4 persone.250 G Tonno1 Cipolla Tritata50 G Funghi Tagliuzzati1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato2 Uova1 Cucchiaio Panna Sale Pepe1 Pizzico Paprica Dolce2 Cucchiai Paprica1 Cucchiaino...
Ingredienti per 4 persone.500 G Baccalà200 G Pomodori Pachino1 Cucchiaio Capperi Sott’olio6 Olive Nere1 Acciuga Sott’olio1 Cavolfiore1 Peperoncino Pepe Olio D’oliva Extra-vergine Prezzemolo BasilicoPreparazioneTagliare a...
Ingredienti per 4 persone.2 Anguille Di 400 GAlcune Foglie Alloro Sale Marino IntegralePreparazionePulire le anguille lasciando la pelle e tagliarle in pezzi di 6 cm....
Ingredienti per 4 persone.1 Lucioperca Di 1200 G33 Cl Vino Rosso Valpolicella Fumetto Di Pesce Cipolline Scalogno Carota Sedano Olio D’oliva Extra-vergine Burro Sale PepePreparazionePulire...
Ingredienti per 4 persone.4 Seppie Pulite Tagliate A Tocchetti Aglio Olio D’oliva Peperoncino3 Palline Bietola Già Lessata1 Bicchiere Passato Di PomodoroPreparazioneSoffriggete leggermente l\’aglio nell\’olio, aggiungete...
Ingredienti per 4 persone.8 Cannocchie8 Foglie Basilico1 Sedano Rapa1 Spicchio Aglio1 Uovo2 Coste Bieta1 Limone Farina Olio D’oliva Extra-verginePreparazioneSbollentare le cannocchie per 4 minuti. Marinare...
Ingredienti per 4 persone.400 G Pasta Tipo Spaghetti200 G Calamaretti200 G Gamberetti200 G Cozze200 G Vongole3 Cucchiai Polpa Di Pomodoro1 Bicchiere Vino Bianco1 Bicchiere Olio...
Ingredienti per 6 persone. Per Le Crespelle:250 G Latte125 G Farina1 Uovo Burro Sale Per La Farcia E Il Condimento:350 G Panna Liquida250 G Storione...