Ingredienti per 4 persone.8 Fette Sottili Prosciutto Crudo8 Fette Fesa Di Vitello Olio D’oliva Extra-vergine1 Noce Burro Vin Santo Secco Salvia1 Spicchio AglioPoco Sale PepePreparazioneBattere...
Ingredienti per 8 persone.500 G Polpa D’agnello200 G Polpa Di Maiale5 Pomodori Secchi300 G Farina50 G Strutto Aglio Prezzemolo Olio D’oliva Sale PepePreparazioneTagliate a pezzettini...
Ingredienti per 4 persone.250 G Arista Di Maiale50 Cl Latte1/2 Bicchierino Brandy1 Radicchio1 Uovo3 Cipolle1 Spicchio Aglio2 Noci Burro2 Cucchiai Aceto Di Vino Pangrattato Olio...
Ingredienti per 4 persone.1000 G Arista Di Maiale1 Peperoncino Piccante2 Spicchi Aglio1 Cucchiaio Aghi Di Rosmarino4 Foglie Salvia1 Ciuffo Prezzemolo1 Ramo Timo1 Bicchiere Vino Bianco20...
Ingredienti per 4 persone.250 G Polpa Di Manzo Tritata2 Formaggi Caprini2 Fette Pancarré Bagnato Nel Latte Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe1 Uovo Burro FusoPreparazioneImpastare la...
Ingredienti per 4 persone. Sale Brodo Di Manzo Farina1 Bicchiere Vino Bianco Secco70 G Burro70 G Formaggio Groviera8 Fettine Vitello8 Fette Prosciutto San DanielePreparazioneTagliate il...
Ingredienti per 4 persone.600 G Fesa Di Vitello300 G Prugne Secche Vino Bianco Olio D’oliva Burro Sale PepePreparazioneTenete a bagno le prugne in acqua tiepida...
Ingredienti per 4 persone.300 G Girello Di Vitello A Fette1 Cipolla10 Cl Birra300 G Zucchine1 Spicchio Aglio Basilico Prezzemolo Tritato Olio D’oliva Extra-vergine Sale PepePreparazioneCuocere...
Ingredienti per 4 persone.300-400 G Carne Di Manzo1/2 Cipolla1/2 Carota1 Costa Sedano1 Bicchiere Vino Bianco3 Patate1 Cucchiaio Conserva1 Dado Olio D’oliva Burro Sale PepePreparazioneSi fa...
Ingredienti per 8 persone.600 G Polpa Di Vitello5 Uova150 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Succo Di Limone Olio D’oliva SalePreparazioneMacinare molto fine la carne cruda; mescolarla...
Ingredienti per 4 persone. Aceto Di Vino7 Pomodori Rossi2 Cipolle Tritate1 Rametto Rosmarino1 Rametto Salvia1000 G Coniglio A Pezzi6 Cucchiai Olio D’oliva SalePreparazioneFar saltare in...