Ingredienti per 4 persone.10 Cespi Broccoli Di Foglie20 Cl Olio D’oliva Sale PepePreparazioneRicetta natalizia. Tagliate le cime dei broccoli, lasciandovi un po\’ del torsolo e...
Ingredienti per 4 persone.300 G Cavolfiore30 G Burro E Farina20 G Formaggio Parmigiano Grattugiato1 Bicchiere Latte2 Uova Sale Noce Moscata PangrattatoPreparazioneLessare il cavolfiore in acqua...
Ingredienti per 6 persone.6 Patate Uguali (900 G)200 G Panna Fresca100 G Scalogni70 G Funghi Finferli70 G Piopparelli CipollaPoche Gocce Succo Di Limone Prezzemolo Olio...
Ingredienti per 4 persone.10 Porri120 G Burro30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato40 Cl Panna Liquida40 G Farina40 Cl Latte Noce Moscata Sale Pepe Bianco Per La...
Ingredienti per 4 persone.250 G Zucchine50 G Burro2 Uova1 Scalogno2 Cucchiai Formaggio Grattugiato Olio D’oliva Sale Pepe Per La Besciamella:30 G Burro20 Cl Latte20 G...
Ingredienti per 4 persone.300 G Spinaci Surgelati Tritati25 G Formaggio Parmigiano Grattugiato20 G Pangrattato1 Uovo2 Cucchiai Farina3 Cucchiai Olio D’oliva Noce Moscata Sale Pepe Per...
Ingredienti per 4 persone.600 G Topinambur2 Spicchi Aglio1 Cucchiaio Prezzemolo TritatoPoco Brodo5 Cucchiai Olio D’oliva Pepe SalePreparazioneRaschiare, lavare e affettare i topinambur. In un tegame...
Ingredienti per 4 persone.500 G Polenta Gialla (o Polenta Bianca)100 G Formaggio Gorgonzola Dolce100 G Formaggio Parmigiano Reggiano200 Cl Latte70 G BurroAbbondante SalviaPreparazioneFar bollire la...
Ingredienti per 6 persone.6 Carciofi200 G Formaggio Lindenberger1 Manciatina Prezzemolo1 Spicchio Aglio Pangrattato1 Limone Vino Bianco Secco Olio D’olivaPoco Burro Sale PepePreparazioneTogliete ai carciofi le...
Ingredienti per 4 persone.1 Melanzana5 Cl Succo Di Limone3 Spicchi Aglio Tritato Sale7 Cl Olio Di Sesamo2 Cucchiai Olio D’oliva1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato PapricaPreparazioneLavate e...
Ingredienti per 6 persone.600 G Cardi4 Uova100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Burro Sale PepePreparazioneLavate bene i cardi, fateli a pezzi allontanando i filamenti (la varietà...
Ingredienti per 6 persone.1000 G Cavolini Di Bruxelles500 G Castagne250 G Pancetta60 G Burro8 Cucchiai Brodo Di Pollo50 G Pangrattato Noce Moscata Sale PepePreparazioneFate bollire...