Ingredienti per 8 persone.750 G Castagne Secche10 Porri200 Cl Latte125 G Burro1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco Olio D’oliva Extra-vergine100 G Formaggio Grana Grattugiato2 Foglie Alloro24...
Ingredienti per 4 persone.250 G Zucchine50 G Burro2 Uova1 Scalogno2 Cucchiai Formaggio Grattugiato Olio D’oliva Sale Pepe Per La Besciamella:30 G Burro20 Cl Latte20 G...
Ingredienti per 4 persone.280 G Pasta Tipo Spaghetti200 G Code Di Scampi Sgusciati E Puliti4 Zucchine1 Pomodoro Grande Maturo Tagliato A Cubetti1 Bicchiere Vino Bianco...
Ingredienti per 4 persone.300 G Spinaci Surgelati Tritati25 G Formaggio Parmigiano Grattugiato20 G Pangrattato1 Uovo2 Cucchiai Farina3 Cucchiai Olio D’oliva Noce Moscata Sale Pepe Per...
Ingredienti per 4 persone.600 G Topinambur2 Spicchi Aglio1 Cucchiaio Prezzemolo TritatoPoco Brodo5 Cucchiai Olio D’oliva Pepe SalePreparazioneRaschiare, lavare e affettare i topinambur. In un tegame...
Ingredienti per 4 persone.400 G Pasta Tipo Tagliatelle100 G Lardo300 G Carne Di Manzo Tritata50 G Burro1 Cipolla1 Carota1 Sedano3 Chiodi Di Garofano3 Cucchiai Panna1...
Ingredienti per 4 persone. Sale Brodo Di Manzo Farina1 Bicchiere Vino Bianco Secco70 G Burro70 G Formaggio Groviera8 Fettine Vitello8 Fette Prosciutto San DanielePreparazioneTagliate il...
Ingredienti per 4 persone.250 G Prezzemolo A Foglie Piccole120 G Grano Spezzato (burghul)50 G Menta Fresca (facoltativo)3 Pomodori Medi Maturi Sodi2 Cipollotti Freschi2 Limoni Olio...
Ingredienti per 1 persone.4 Cucchiai Rum1 Cucchiaio Sciroppo Di Lampone8 Cucchiai Succo Di Pompelmo5 Cubetti Ghiaccio5 Cucchiai Vino Spumante Prosecco Carpenè Malvolti Per Decorare:1 Rondella...
Ingredienti per 4 persone.500 G Polenta Gialla (o Polenta Bianca)100 G Formaggio Gorgonzola Dolce100 G Formaggio Parmigiano Reggiano200 Cl Latte70 G BurroAbbondante SalviaPreparazioneFar bollire la...
Ingredienti per 4 persone.100 G Carota100 G Porro80 G Sedano Rapa300 G Pasta Sfoglia2 Tuorli D’uovo Per La Zuppa:300 G Carne Di Selvaggina30 G Funghi...
Ingredienti per 8 persone.600 G Farina40 G Lievito Di Birra250 G Acqua50 G Olio D’oliva100 G Noci Sgusciate50 G Uvetta SultaninaPoco Rosmarino150 G Zucchero1 Pizzico...